Name: גספצ'ו אפונה עדינה ונענע
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: בסל:; 2 שקיות אפונה ירוקה קפואה של בונדואל; 80 מ"ל ציר ירקות; 1 בצל; 80 גרם גבינת פטה מפוררת; 20 מ"ל שמנת לבישול קרה מאוד; 1 כף שמן זית; 4 גבעולי נענע; 8 גבעולי עירית; צ'ילי, מלח ופלפל

קל

אנשים 4

40 דקות

30 דקות

בינוני

מרכיבים

מרכיבים

עבור אנשים 4

בסל:

2 שקיות אפונה ירוקה קפואה של בונדואל

80 מ"ל ציר ירקות

1 בצל

80 גרם גבינת פטה מפוררת

20 מ"ל שמנת לבישול קרה מאוד

1 כף שמן זית

4 גבעולי נענע

8 גבעולי עירית

צ'ילי, מלח ופלפל

מרכיבים עבור 4 אנשים

שלב 1
מקלפים, פורסים את הבצל ומטגנים.
שלב 2
מבשלים את האפונה של בונדואל כשהיא עדיין קפואה על פי ההוראות שעל השקית ומערבבים עם ציר הירקות, הנענע והשמנת לבישול.
שלב 3
מתבלים ומוסיפים שמן זית.
שלב 4
שומרים במקרר למשך שעתיים.
שלב 5
מקשטים בגבינת הפטה המפוררת ובעירית הקצוצה.
שלב 6
מפזרים צ'ילי ומגישים. בון אפטיט

תנו לנו להפתיע אתכם

קל

בינוני

קשה

< 15 דקות

15 - 45 דקות

45 דקות ו- +

מאפה פסטה קונכיות עם אפונה
מאפים אישיים של פסטה ואפונה, ארוחת ערב קלילה וטעימה עם תוספת אפונה.
לזניה דגים ואפונה
כולם אוהבים לזניה קלאסית, אבל זאת שלנו היא עם טוויסט של תוספת דגים ואפונה ירוקה.
גווקאמולי אפונה
ממרח שתמיד כיף לנשנש עם ירקות, טורטיה צ'יפס או סתם ככה בכפית, אנחנו הרשנו לעצמנו להציע גווקאמולה שעשוי מאפונה.