ריזוטו פטריות ושעועית ירוקה

בסל:

1 שקית שעועית ירוקה קפואה של בונדואל

600 גרם פטריות טריות

250 גרם אורז לריזוטו

100 מ"ל יין לבן יבש

150 מ"ל שמנת לבישול

100 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת

1 בצל

1 שן שום

1 כף שמן זית

2 קוביות ציר ירקות

מלח ופלפל